
為推進糧油質量中心實驗室標準化建設,提升糧油及農產品安全檢測能力,現結合糧食收儲、加工流通及市場監管等實際需求,制定以下儀器設備配置清單。本方案適用于糧油系統、糧食站、糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查及工商質監部門等單位。

一、真菌毒素檢測設備
配置真菌毒素檢測儀。該儀器應用競爭抑制免疫層析技術原理,通過待檢測物與抗體結合的方法,分析待檢樣品中真菌毒素殘留。可快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品中如玉米、大米、小麥、大麥、糙米、麩皮、稻谷、豆粕、米糠、飼料中的黃曲霉毒素B1、M1、總量,玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T2毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素等。儀器采用10.1英寸液晶觸摸屏顯,搭載運行安卓智能操作系統,主控芯片采用ARM Cortex-A7四核處理器,主頻1.88Ghz。儀器功能包括膠體金檢測模塊、數字化管理模塊、無線通訊模塊等,可在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測,并在同一窗口展示檢測結果。一體化便攜式設計,采用交直流兩用供電方式,可連接車載電源,配備6ah大容量充電鋰電池,滿足現場及流動檢測需求。儀器尺寸43×35×20cm,主機凈重5.1kg。系統自帶數據集成模塊,設備首頁自動統計周檢測數據、月檢測數據及全部檢測總數、合格數、不合格數,并生成柱形分析圖。具有任務預設模塊,可在樣品送檢前提前預設樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息。膠體金檢測模塊采用軌道式自動傳輸掃描方式,可實時顯示金標卡實時圖像,系統自動分析并呈現CT曲線圖,CT線自動識別,完成檢測后自動退出檢測卡。結果判定線可修改,對照值標定值可保存,斷電不丟失數據。兼容市場上其他膠體金卡,耗材不受限制。支持圖像調整功能,可根據金標卡讀取圖像進行多方位調整。系統內置龐大數據庫,食品庫涵蓋多種樣品名稱,可按需添加或刪除、編輯樣品名稱。支持自定義打印,可打印產品合格證、二維碼、抽樣信息、檢測信息等內容,并可自動生成A4版報告。具有wifi聯網上傳、RJ45網線連接功能,檢測結果可直接傳至食品安全監管平臺。支持U盤存儲,檢測結果存儲容量20萬條以上,可生成Excel表格。儀器具備遠程升級功能,可定向分客戶分儀器更新,開機后自動更新。
二、食用油綜合檢測儀
配置食用油綜合檢測儀,能夠快速定量檢測食用油的過氧化值、酸價等關鍵理化指標。采用長壽命光源,內置大容量電池,適用于糧油加工企業、餐飲后廚的油品品質監控。
三、食品重金屬檢測儀
配置食品重金屬檢測儀,主要用于糧油及農產品中鉛、鎘、鉻、汞、砷等重金屬元素的快速定量檢測。儀器具備高靈敏度,檢測結果準確可靠,適用于糧食產地環境評估及重金屬污染風險篩查。
四、全自動農獸藥殘留檢測儀
配置全自動農獸藥殘留檢測儀,集膠體金檢測技術于一體,可快速檢測瘦肉精類、抗生素類、水產品安全類、蛋類藥物殘留等指標。儀器支持多聯卡檢測,具有恒溫孵育功能,自動識別檢測卡并判定結果,適用于糧油配套的畜禽產品、水產品精準檢測。
五、ATP熒光檢測儀
配置ATP熒光檢測儀,基于熒光素酶催化反應原理,通過檢測RLU數值判斷表面潔凈度,檢測時間僅需10秒,結果顯示合格、警告、不合格等直觀提示,適用于實驗室操作臺面、檢測器具及糧油加工接觸面的衛生監控。
六、食品甲醛檢測儀
配置食品甲醛檢測儀,利用比色法原理,快速檢測水發產品、面粉、豆制品中非法添加的甲醛含量。操作簡單,單次檢測成本低,適用于糧油相關制品中甲醛殘留專項檢查。
七、肉類檢測儀
配置肉類檢測儀,可快速檢測肉類產品中的水分含量、注水肉、病害肉指標等,適用于糧油質量中心配套的畜禽產品檢測及市場流通環節的肉類品質篩查。

以上設備配置可滿足糧油質量中心實驗室在真菌毒素檢測、食用油品質分析、重金屬污染評估、農獸藥殘留檢測、衛生潔凈度監控、甲醛殘留篩查及肉類品質評價等方面的標準化建設需求。其中,真菌毒素檢測作為糧油質量檢測的核心業務模塊,建議優先配備性能穩定、檢測精準、數據可追溯的檢測設備。云唐科技在該領域擁有成熟的產品體系,其真菌毒素檢測儀以操作便捷、檢測精準、智能化程度高而廣受糧油系統及農業監管部門認可,是保障糧油質量中心實驗室標準化建設的可靠選擇。
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